Сезонні осетинські пироги

Смачно, соковито, з любов'ю до фігури - саме так можна охарактеризувати осетинський пиріг з овочами. Якщо ви не уявляєте свій звичний день без випічки, але при цьому постійно не вистачає часу на метушню з тістом і підготовку начинки - замовлення готової продукції в пекарні «Аланія» стане чудовою альтернативою.

Хочеться, але колеться? До сих пір вважаєте, що випічка абсолютно ніяк не сполучається з легкістю в тілі і хорошою фігурою? З цим можна посперечатися. Продумавши свій раціон, можна прекрасно в нього вписати легкий осетинський пиріг з овочами. Також це чудовий варіант для тих, хто постить і не вживає м'ясо в принципі. Тим більше, якщо це сезонні продукти, то і за вартістю все буде більш, ніж вигідно.

Все, що зібрано в урожаї, може входити в меню. Осетинський пиріг може складатися з різноманітною начинки - картопля, капуста, кабачок, гарбуз, цибуля, солодкий перець, гриби, квасоля будуть дивовижно «звучати» окремо і в комбінації один з одним. Відтіняти смак можуть:

Традиційне кавказьке блюдо важливо правильно приготувати, а головне - з душею.

Тісто має виходити ніжним, м'яким і тонко розкочуватися. Головний секрет полягає в використанні мінеральної води і високоякісного борошна першого сорту, рецепт виключає застосування яєць, але обов'язкові дріжджі, трохи солі і цукру. Замішує і розгортає тісто майстер вручну, не допускається використання качалки і інших допоміжних інструментів. Як виявляється, все найсмачніше і краще - зробити дуже просто.

Але головне в пирогах всередині. Тісто - лише канва, обрамлення, як рамка для чудової картини. Для приготування начинки всі овочі ретельно готуються. Гарненько миються, чистяться і ріжуться соломкою, може використовуватися і велика терка. Ретельно продумується спосіб приготування, щоб по-максимуму зберегти всі корисні речовини в овочах. Наприклад, гарбуз і капуста закладається в тісто в сирому вигляді, квасоля попередньо відварюється.

Лук і спеції - невід'ємна частина осетинського пирога. Саме вони надають особливий смак і аромат страви. Подрібнені волоські горіхи стають родзинкою, які розкривають нові грані смаку.

А ще - мінімум тіста, максимум начинки. Саме так виходить багато користі від пирога і неймовірна насолоду при одному тільки погляді на рум'яну, ароматну скоринку.

Не кожен може передати справжній смак гірських пирогів. У пекарні Києва «Аланія» їх готують за старовинними кавказьким рецептами, чітко дотримуючись кожного кроку. Виключно за вашим індивідуальним замовленням випічка буде виконана точно до зазначеного часу. В середньому приготування і доставка пирогів займає близько 2-х годин. Зв'яжіться з менеджерами компанії «Аланія», і вам допоможуть із замовленням в лічені хвилини.

Приготуйтеся - це буде соковито, апетитно і дуже навіть презентабельно. Тому купити осетинські пироги з овочами можна як для себе на обід, так і на сімейну вечерю або застілля в офісі! Дихаюча жаром, легка і дивовижно смачна випічка буде доречна завжди і всюди. До того ж, сюрприз для іменинників - винуватцю дійства надаємо знижку 30% на овочевий осетинський пиріг. Ми цінуємо вдячність і сталість, тому своїм клієнтам надаємо бонуси і знижки.
Будьте здорові і ситі з пекарнею «Аланія»!