Акция "Аланский ужин"

С понедельника по воскресенье (включительно) с 17:00 до 20:00 действует акция "АЛАНСКИЙ УЖИН", условия акции:
❶ необходимо оформить заказ с 17:00 до 20:00 и Вы гарантированно получите скидку 20% на все меню.



Внимание! Акции между собой не суммируются.
«Алания» предлагает любителям кавказской кухни отведать традиционное блюдо аланов – осетинские пироги. Рецепту этой выпечки уже больше 3 тысяч лет, и сегодня он практически не изменился. Круглые лепешки сытные, вкусные и очень сочные. Готовятся они с разными начинками – каждый найдет свой любимый вариант.
Основное отличие такой выпечки – тонкое и нежное тесто. Внутрь кладут много фарша с добавлением бульона, сыр с овощами или микс из ягод и орехов. Румяные, ароматные лепешки никого не оставят равнодушным. Закажите осетинские пироги, чтобы побаловать себя и своих друзей особенным угощением с пикантным вкусом.
Такая выпечка не только вкусная, но и имеет презентабельный вид. Поставьте на столе лепешки с румяной корочкой, и они станут главным акцентом застолья. Кроме того, это блюдо символическое. Оно олицетворяет гостеприимство, радушие хозяев, благополучие дома.
 

Особенности приготовления осетинского пирога

Рецепт приготовления прост, но требует особого мастерства и знаний повара. Лепешки готовятся на минеральной воде без яиц из лучшей муки с добавлением дрожжей. Приготовление и раскатывание теста выполняется вручную. Использование специальных приспособлений и скалки считается неуважением горных устоев.
Выпекание происходит при высокой температуре в печи. За счет этого в верхней части изделий из теста образуется ароматная вкуснейшая корочка. Начинки должно быть в два раза больше, чем теста. Несмотря на простоту ингредиентов, повторить вкус настоящих кавказских пирогов под силу не каждому.
Изначально пресный круглый лаваш готовили кочевые аланы. Позже осетины добавили в качестве начинки сыр. Сегодня – это традиционное блюдо кавказского стола, которое готовят в дни религиозных праздников, на торжественные мероприятия, в дни печали.
В нашем заведении готовят хлебобулочные изделия с разнообразными начинками. Закажите доставку осетинских пирогов с: В большинство рецептов добавляется молодой или выдержанный сыр, а также зелень, которая придает характерную пикантность. Осетинский пирог с сыром – хабизджын или чири-кере. Позже рецепт стал распространяться по всей Осетии и немного меняться. В каждом регионе хозяйки привносили в рецептуру свое видение приготовления, благодаря чему лепешки приобретали характерные для конкретной местности оттенки вкуса.
Один из популярных вариантов – цахараджын. Он готовится с начинкой из сыра и молодой свекольной ботвы. На сегодняшний день в традиционной кухне Осетии насчитывается 12-15 видов выпечки. Особенно ароматные и сытные – осетинские пироги с мясом. Их называют фыдджын. В качестве фарша может использоваться мясо:

Сладкие осетинские пироги в Киеве

Лепешки с вкуснейшей начинкой – отличное дополнение к чаепитию или в качестве десерта завершения обеда. Для тех, кто любит побаловать себя чем-то сладеньким, наша пекарня предлагает окунуться в мир идеальных гастрономических сочетаний.
У нас можно заказать осетинские пироги с: Сладкие лепешки – отличная альтернатива торту на именины. Оригинальный нежный вкус и фруктовая начинка обязательно понравится вашим гостям. В качестве дополнения к выпечке у нас можно заказать свежеприготовленный морс или лимонад.

Заказать осетинские пироги на деловой обед – отличная мысль!

Выпечка, фаршированная начинкой – прекрасное решение для деловой встречи. Это вкусная и полезная пища, которая поможет найти точки соприкосновения, если необходимо прийти к взаимовыгодному соглашению и заключить договор.
Предстоит важная встреча? Пригласите деловых партнеров в офис и закажите осетинский пирог с мясом. Удивите гостей аппетитной оригинальной выпечкой. Гарантируем: собеседование перейдет в формат содержательной дружеской беседы.
Кавказская выпечка будет кстати на любом корпоративном мероприятии. Это может быть дата основания компании или неформальная коллективная встреча после трудной рабочей недели.

Где заказать осетинские пироги с доставкой?

Кавказскую кухню предлагают различные заведения общественного питания. Но если вы хотите насладиться настоящим вкусом горных лепешек, закажите осетинские пироги в Киеве в пекарне «Алания».
Наши повара готовят блюда из свежих продуктов по старинным рецептам. Готовая продукция получается невероятно аппетитной, сочной и потрясающей на вид. Вам обязательно понравится, и вы захотите еще!
На приготовление и доставку уходит примерно 2 часа. Вы можете оставить заказ на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами в телефонном режиме, чтобы согласовать удобное для вас время доставки блюда. Обратите внимание: для именинников осетинские пироги с 30% скидкой!

Ну что, готовы попробовать настоящие элитные осетинские пироги горячего Кавказа?

Ароматные, настоящие кавказские осетинские пироги в Киеве. Не ждите - заказывайте скорее!